飲料灌裝凈化車間裝修及凈化工程建筑平面布置
建筑平面布置:
建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬建筑專業(yè)的專業(yè)范疇,但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈車間要求人、物分流,并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度,因此,該工程中建筑平面要求具備以下幾點(diǎn)：
1、各凈化操作間集中設(shè)置獨(dú)立前室為氣閘,氣閘室與各操作間同時(shí)相通,確保低潔凈區(qū)的空氣不向高潔凈區(qū)滲透。
2、實(shí)驗(yàn)室的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。
3、食品/飲料無(wú)菌潔凈車間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機(jī)械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。
空調(diào)施工設(shè)計(jì)說(shuō)明:
1.通風(fēng)、空調(diào)機(jī)組進(jìn)出口相連處,應(yīng)設(shè)置長(zhǎng)度為≥150mm的帆布軟接管,安裝時(shí)軟接管應(yīng)繃緊;與消防排煙相關(guān)的軟接管應(yīng)用耐高溫的石棉軟接管,軟接管的接口應(yīng)牢固、嚴(yán)密。
2.風(fēng)管、水管的支、吊或托架應(yīng)設(shè)置于保溫層外部,不得損壞保溫層,并在支吊托架與管道間鑲以墊木,墊木的厚度同保溫層厚度,防火閥須單獨(dú)配置吊架,安裝調(diào)節(jié)閥、防火閥等調(diào)節(jié)配件時(shí)必須注意操作手柄配置在便于操作部位。
3.保溫風(fēng)管、水管、設(shè)備等在表面除銹后刷防底漆兩遍,不保溫的風(fēng)管、金屬支架等,在表面除銹后,刷防銹底漆和色漆。
關(guān)于照明:
潔凈區(qū)應(yīng)采用吸頂式凈化燈具,非潔凈區(qū)采用普通熒光燈.設(shè)計(jì)各房間內(nèi)照明,紫外燈獨(dú)立控制,并均由電氣控制箱控制,再由總配電柜集中控制；室內(nèi)照明均采用密閉照明燈組；插座盤均采用嵌入式；室內(nèi)無(wú)明線敷設(shè)。
凈化工程結(jié)構(gòu)裝修:
1.潔凈車間、更衣室內(nèi)圍護(hù)隔斷和天花采用D=50mm雙面彩鋼板。
2.潔凈車間內(nèi)采用鋁合金彩鋼板單門、雙門.（詳見(jiàn)設(shè)計(jì)圖紙）
3.人員進(jìn)入潔凈區(qū)必須經(jīng)過(guò)換鞋間、更衣室、緩沖間進(jìn)入。
4.潔凈車間的地面采用防靜電環(huán)氧樹(shù)脂地板。
凈化工程內(nèi)容項(xiàng):
1.潔凈車間彩鋼板結(jié)構(gòu)和天花裝修工程;
2.潔凈車間凈化通風(fēng)空調(diào)工程;
3.潔凈車間照明電氣工程;
4.潔凈車間防靜電環(huán)氧樹(shù)脂地板工程。
